Este são os scones à moda da Ribeira Seca. Estavam deliciosos hmmmmmmmm... Para que também possam fazer aqui vai a receita.

Scones

Ingredientes:

* 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
* 6 colheres (sopa) de açúcar
* 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
* 1 pitada de sal
* 1/2 xícara de leite (120 ml)
* 1/2 xícara de manteiga gelada (100g)
* 1/2 xícara (chá) de leite (120ml)
* 1 ovo grande
* 1 gema
* 1 xícara (chá) de uva passa preta sem caroço
(160g)
* 1 gema batida com 2 colheres (sopa)
de água (para pincelar)
* 1/3 xícara (chá) de açúcar (para polvilhar).


Modo de Preparo:

* Preaqueça o forno a 180ºa 200º (moderado). Vire
uma assadeira de 35 cm de diâmetro para baixo e
unte o fundo. (eu usei uma forma grande de
pizza de 35 cm).
* Numa tigela, misture os cinco primeiros
ingredientes, adicione a manteiga, e com duas facas,
faça movimentos de cortar para obter uma farofa
granulosa.
* Acrescente o leite, o ovo, a gema, as passas e
misture ligeiramente apenas para incorporar os
ingredientes. Esta massa fica pegajosa. Com as mãos
polivlhadas com farinha, achate a massa na forma untada
num fazendo um disco de 23 cm de diâmetro, sobre o
fundo da assadeira. Sobrará um espaço vazio. Leve para
gelar por quinze minutos.
* Pincele a massa com a gema misturada com a água e
polvilhe com o açúcar. Com uma faca grande, marque a
massa como se fosse cortar em oito fatias. Leve para
assar por 15 a 20 minutos ou até dourar.

CorrespondêNcia E Team

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CorrespondêNcia E Team

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Escola Sant'Ana - Externato - Brownie Recipe

A pedido de muitas familias, presentes no encontro e-TEAM que se realizou na escola EB1/Pe do Seixal,aqui vão as receitas dos nossos bolinhos.

Brownie de Chocolate

Ingredientes

Chocolate para culinária: 1 tablete
Ovos: 5
Açúcar: 400 g
Farinha: 150 g
Manteiga: 250 g
Noz: 100 g (o miolo)
Fermento: 1 colher (de chá)
Cacau em pó: 2 colheres (de sopa)

Preparação

Parte-se a tablete de chocolate em pedacinhos, adiciona-se a manteiga e vai a derreter em banho-maria. O creme de chocolate sai do lume e fica a arrefecer. Entretanto bate-se energicamente o açúcar com os ovos. Junta-se o chocolate e continua-se a bater.
A farinha, depois de misturada com o cacau em pó, o fermento e as nozes picadas, junta-se ao preparado anterior.
A mistura vai, então, a forno a 180ºC num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Deve cozer cerca de meia hora.
Quando estiver cozido, o brownie é retirado do forno e cortado em quadrados de tamanho igual.

ENCONTRO E-T.E.A.M.

No dia 17 de Abril de 2009 teve lugar o nosso Encontro E-T.E.A.M., na EB1/PE do Seixal, no qual estiveram presentes a Coordenadora do Edu-LE e outros dois membros da equipa.
Os meninos da Escola Sant'Ana - Externato e da EB1/PE da Ribeira Seca vieram de Machico rumo ao Seixal para um convívio onde não faltou o tradicional tea, os scones e os brownies. Depois deste saboroso lanche houve tempo para a apresentação do blog bem como dos países onde se fala oficialmente o Inglês.
Cada escola ficou responsável pela exibição de dois países e cada criança tinha a respectiva bandeira.
Houve ainda tempo para apresentar a canção "Baa baa black sheep", uma dança coreografada "Simple Simon says" e por último uma música para dançar "Love Generation".
Para terminar este Encontro foram distribuídos certificados de participação bem como marcadores de livros.

Olá Amiguinhos olhem o trabalho que fizemos nas nossas aulas de inglês sobre o tema do nosso ETeam. Foi muito divertido, espero que gostem.

Boas Férias e até Abril.

4ºE da EB1/PE da Ribeira Seca

KITTY TRAVELLS TO NEW ZEALAND

Escola Sant'Ana - Externato

Happy Easter